PMGf: Visite de la meunière

Suite des séances de sciences durant lesquelles les enfants ont planté des graines.

Emmanuelle est venue nous présenter son métier : meunière. Elle nous a montré une vidéo du moulin de La Bicane en fonctionnement puis nous avons fait 3 ateliers. Le premier consistait à trier des graines et à les reconnaitre par le toucher. Ensuite nous avons utilisé plusieurs outils pour moudre le grain (pilon, moulin à poivre, moulin à café et une petite meule comme celle du moulin). Enfin nous avons tamisé la mouture pour obtenir la farine. En repartant la meunière nous a laissé du levain, mais pour quoi faire ? … (Suite dans le prochain article)